| La bodega previa | Vuelta al listado | Bodega proximo |
|
Bioland Weingut Neuspergerhof
Deutschland - Pfalz www.neuspergerhof.de    Descripción del viñedo : Das Bioland Weingut Neuspergerhof wird seit Jahrhunderten in Familientradition geführt. Der junge Winemaker -Jochen Gradolph-ist als studierter Betriebswirt ein typischer Quereinsteiger. Jochen Gradolph hat 2009 das elterliche - bisher unbekannte - Weingut Neuspergerhof übernommen und komplett neu strukturiert. Seit mehreren Jahren werden alle Weinberge nach den strengen Richtlinien des Bioland Verbands bewirtschaftet. Gradolph ist seit Jahren für den Weinausbau verantwortlich und erzielt beachtliche Erfolge. Er wurde im Jahr 2017 von der DLG zum Jungwinzer des Jahres erkoren. Ein Jahr später erfolgte die Auszeichnung als VINUM Winzertalent. Auch die Bild-Zeitung wurde auf das Weingut aufmerksam und empfahl es im Jahre 2017 in einer Jubiläums-Ausgabe.
Ausgewählte Premium-Weine des Bioland Weinguts werden im VIP Bereich für Spiele der DFB Fußball-Nationalmannschaft ausgeschenkt. Auch über den Wolken wird in einer der größten internationalen Airline der Spätburgunder „Alte Reben“ in der First & Business Class serviert.
Im Jahre 2019 wurde der Neuspergerhof sofort mit 2 Roten Trauben in den Gault & Millau aufgenommen. Der Gault & Millau war von der Kollektion sehr begeistert und urteilt wie folgt über den Neuspergerhof:
„ … 90 Punkte für den Rotwein Auszeit Grand Réserve“ „ … das ist der beste Cabernet Blanc weit und breit“ „ … steil nach oben“ „… Gleichbleibend hohe Qualität in allen Segmenten“ Gault & Millau Weinführer 2019 Der Jungwinzer vinifiziert keine Mainstream Weine, sondern Weine mit Individualität und Charakter. Natürlichkeit und Nachhaltigkeit steht an erster Stelle. Seit Jahren werden die Weine Vegan ausgebaut.
Weinbau bedeutet für den Neuspergerhof eine harmonische Kombination von Natur und Mensch. Der Weinberg ist mehr als nur ein bepflanztes Grundstück mit Reben, er ist ein Lebensraum für eine einzigartige Vielfalt von Insekten, Pflanzen und Nützlingen. Das nachhaltige Umweltkonzept des Neuspergerhofs sichert diesen Lebensraum über Generationen. Durch viel Handarbeit und eine gezielte Reduktion des Traubenertrages wird bereits im Weinberg die Basis für eine außergewöhnliche Weinqualität gelegt. Dem Weinberg werden wichtige Nährstoffe ausschließlich über organische Maßen zur Verfügung gestellt. Durch die Einsaat von Raps, Leguminosen und Klee schafft der Neuspergerhof eine Nahrungsquelle für viele Nützlinge und versorgt gleichzeitig den Weinberg mit wichtigen Nährstoffen. Durch den kompletten Verzicht von Pestiziden, Insektiziden und Herbiziden fördert das Weingut die Artenvielfalt in den Weinbergen und schützt die Umwelt nachhaltig. "Geduld, Fingerspitzengefühl, Handwerkskunst und Liebe zur Natur– so lautet die Philosophie des Weinguts."
|
