Mitten im sonnigen Kraichgau an der Badischen Weinstraße liegt das Weingut am Thalsbach, das erste Östringer BIO-Weingut. Gegründet im Jahre 2000 und benannt nach dem vorbeifließenden idyllischen Thalsbach. Birgit Frost & Axel Rothermel – wir sind die Thalsbacher. Mit viel Leidenschaft bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch und freuen uns nicht nur über die Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt sondern auch über gute Qualitäten der Trauben. Diese verarbeiten wir schonend und mit einer gesunden Mischung aus traditionellem handwerklichen Können und internationaler önologischer Erfahrung zu charaktervollen Weinen mit Finesse und Eleganz.
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