Das sonnige Hügelland westlich des Rheins zwischen
Mainz und Bingen ist unsere Heimat. Kirchen,
Klöster, Wassermühlen und eine jahrhundertealte Weinbautradition prägen die Region. Hier betreibt unsere Familie seit 1672 Weinbau. Seit 1978 arbeiten wir nach ökologischen Prinzipien. In unseren Weinbergen greifen wir möglichst nicht ins Wachstum der Natur ein, sondern fördern es mit natürlichen Mitteln. Mit blühenden Fluren sowie intakter Bodenflora und -fauna schaffen wir die Grundlage für beste, gesunde Trauben. Wir verarbeiten den Wein im Keller mit modernsten Methoden auf schonende, unverfälschte Weise. Zum Vergären und Reifen nutzen wir Edelstahltanks, traditionelle Stückfässer aus Eichenholz sowie Barriques für den Rotwein. Mit Umsicht und Sorgfalt sorgen wir dafür, dass die Rot- und Weißweine ihre kristallklaren Aromen und die Kraft ihres Terroirs entfalten können.
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